Смотреть больше слов в «Русско-немецком политехническом словаре»
химическое или природное вещество, не применяемое в чистом виде как пищевой продукт, которое вводится в пищевой продукт при его обработке, переработке, производстве как дополнительный компонент, оказывающий прямое или косвенное воздействие на характеристики пищевого продукта. ... смотреть
I1) Lebensmittelzusatz(stoff) 2) (англ. food additive) FDA II = добавка II
Lebensmittelzusatzstoff, Lebensmittelzusatz
Nahrungsmittelzusatzstoff, Nahrungsmittelzusatz
Lebensmittelzusatzstoff, Lebensmittelzusatz
"...Пищевая добавка (для изготовления макаронных изделий): природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в макаронные издел... смотреть